Заготовки из баклажан
Каких только овощей не встретишь летом на наших грядках! Какое невероятное изобилие и многоцветье! Приглядитесь, вот выглядывают из-под листочков зелёненькие огурчики, а вот там, чуть подальше, греют свои красные бока на солнышке вальяжные помидоры, лениво желтеют пузатые кабачки, синеют застенчивые баклажаны. Сегодня они пользуются небывалым спросом. И теперь уже мало кого смущает их пресловутая "неуживчивость и изнеженность", сочетающаяся к тому же с высокой требовательностью. Ничего страшного!
Каждый из четырех предложенных способов консервирования баклажан хорош и несложен в приготовлении. Баклажаны, приготовленные на зиму по предложенным рецептам, особенно понравятся тем, кто любит острые и ароматные закуски. Если вы ищете рецепт заготовки баклажан на зиму, эти рецепты для вас. Попробуйте приготовить баклажаны по одному из предложенных вариантов, и зимой вы получите отменные по вкусу гарниры, заготовки для салатов и просто великолепные закуски к повседневному и праздничному столу. Баклажаны очистить от плодоножек.
- Баклажаны на зиму - рецепты с фото. Заготовки из баклажанов на зиму
- После этого отжимаем сок и обжариваем на сковороде с каждой стороны по минуты.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Один из популярнейших салатов на зиму носит оригинальное название — "Тещин язык". Правда, под этим же названием известно еще множество блюд, в которых присутствуют баклажаны.
- 20 отличных заготовок из баклажанов на зиму
- Салат из баклажанов на зиму — рецепт приготовления заготовок на зиму, самое главное в салате — не переварить баклажаны, они должны остаться тверденькими, но и в тоже время не сырыми. После отваривания баклажаны нужно хорошо отжать от лишней жидкости, а после смешивать с остальными ингредиентами.
- Из баклажанов способная хозяйка может придумать заготовку для зимнего времени самую невероятную.
- Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food.
Редкая консервация может похвастаться такой же универсальностью, как заготовки из баклажанов на зиму. Их можно подавать вместо закуски, использовать в салатах, овощных рагу, в приготовлении мяса и любых других основных блюд. Собрали 20 самых вкусных рецептов! Тебе понадобится: 5 кг баклажанов, г соли, 5 л воды, мл растительного масла, мл уксуса, г чеснока. Приготовление: Крупно нарежь баклажаны и привари минут в соленой воде с уксусом. Давленый чеснок залей разогретым маслом, и смешай с баклажанами.
Похожие статьи
- Как сделать детскую комнату - Форумы проекта Отдых с
- Рамка для квадратного зеркала своими руками - Красивая простая рамка для зеркала своими руками
- Оригинальная вышивка - Рукоделие против глянца: оригинальная вышивка Инге Джекобсен
- Детские прически в школу - Причёски в школу: 7 простых вариантов на каждый день