Блины на молоке: самый простой рецепт
Главной проблемой для многих является приготовление тонких блинчиков, воздушных и нежных. Именно поэтому мы хотим поделиться с вами этим рецептом. Заварные блины на молоке не отнимут много времени и сил, но результат при этом оправдает ваши лучшие ожидания. Кстати, заварное тесто более беспроблемное, блины легче переворачиваются, их можно сделать тоньше, однородной текстуры которая так необходима блинам легче добиться именно используя кипяток. Но тут есть один маленький секрет — оставьте готовое тесто перед выпечкой на 15 минут в покое, оно настоится и станет еще лучше. В конце добавить растопленное сливочное масло и кипяток.
Наверняка, русскую кухню наиболее аутентично представляют блины на молоке. Культура их приготовления передается из поколения в поколение. И не удивительно, ведь что только не готовят с блинами! Ароматные десерты, торты, закуски с деликатесами! Но самые вкусные те, что только слетают со сковороды: нежные, тонкие, с румяными краями, покрытые сливочным маслом.
Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: европейская. Хотите приготовить по-настоящему вкусные блины? Тогда этот рецепт для вас!
