Коптильни «Ижица»: особенности и плюсы
Электрокоптильня позволяет упростить процесс копчения. Вам не потребуется за много дней до начала приготовления засаливать мясные продукты, а при копчении постоянно проверять и регулировать температуру. В этом устройстве можно приготовить домашнюю копченую рыбу, мясо, колбасу или овощи непосредственно в квартире или на балконе. Домашние приборы рассчитаны на загрузку кг хотя производители пишут до 5 кг , ресторанные и для частных мини-цехов — до кг. Существуют и промышленные электрокоптильни для бизнеса.
![Электрические коптильни - как устроены, что выбрать и в чем преимущества Создаём кулинарные шедевры: рейтинг лучших домашних коптилен 2021 года](https://kopch.ru/wp-content/uploads/2016/12/7dd88cb356102154b2d9d52da30cb540.jpg)
![Топ-9 лучших домашних коптилен года в рейтинге Zuzako Оборудование для копчения «Идиллия»: характеристики и преимущества](https://s6.stc.all.kpcdn.net/expert/wp-content/uploads/2021/12/8-6-960x540.jpg)
![Коптилка горячего копчения своими руками, варианты, чертежи 12 лучших коптилен горячего и холодного копчения](https://ijiza.ru/img/catalog/2500/Z500_Preview_for_site.png)
![Электростатические коптильни: принцип работы, виды, схемы и чертежы Как сделать коптилку горячего копчения](https://s12.stc.all.kpcdn.net/expert/wp-content/uploads/2021/12/9-5-960x540.jpg)
![Лучшие коптильни года: рейтинг топ по версии КП Электростатические коптильни: принцип работы, виды и схемы](https://bbqgourmet.ru/wp-content/uploads/2021/11/kak-vybrat-koptilnyu.jpg)
![](https://kaminochag.ru/assets/cache_image/princip_dimogeneratora_253x142_402.jpg)
![](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2022/11/samodelnay-koptilnya-iz-kirpicha.jpg)
![](https://clubpechnikov.ru/wp-content/uploads/2014/06/546868648.jpg)
![](https://bbqgourmet.ru/wp-content/uploads/2021/07/koptilni-dlya-prigotovleniya-pishchi.jpg)
![](https://m-strana.ru/upload/user_myself/article/70542/sprint.editor/350/8qz2ui3y6eu5y4edglccpib469bl4chr.jpg)
![](https://m-strana.ru/upload/resize_cache/iblock/b39/170_130_1/dymogenerator-dlya-kholodnogo-kopcheniya-neskolko-sposobov-kak-ego-sdelat-193502.jpg)
Домашняя коптильня горячего копчения — настоящая находка для любителей деликатесов. Копченое мясо, рыба, разнообразные овощи и даже сыр является настоящим лакомством, еще и полезным, если они приготовлены в домашних условиях. Для магазинной продукции используется вредный «жидкий дым».
![Лучшие фирмы-производители коптилен](https://selhozkomplekt.ru/sites/default/files/product/koptilnya-uralmaster-1-1000.jpg)
![Рейтинг топ-10 по версии КП](https://m-strana.ru/upload/user_myself/article/70542/sprint.editor/0c0/mz06knai5g838z5ny5gzfht7sn7kkrvk.jpg)
![Популярные производители бытовых коптилен холодного и горячего копчения](https://bbqgourmet.ru/wp-content/uploads/2021/07/ispolzovanie-eletkricheskoj-koptilni.jpg)
![Виды домашних коптилок горячего копчения](https://img.mvideo.ru/Pdb/20029600b.jpg)
![Обзор продукции](https://industriaten.ru/upload/iblock/306/koptilni-vidyi-i-ustroystvo_06.jpg)
![Основные параметры и характеристики](https://vash.market/wp-content/uploads/2016/06/2538205.jpg)
![Как выбрать коптильню](https://bbqgourmet.ru/wp-content/uploads/2021/07/kak-vybrat-koptilnyu-4.png)
![На что обратить внимание при выборе коптильни](https://ijiza.ru/img/catalog/m4/Close.png)
![Как коптить в коптильне горячего копчения](https://kaminochag.ru/assets/cache_image/mini_koptilni_253x142_402.jpg)
![Обзор топа небольших коптилен для домашнего использования](https://kopch.ru/wp-content/uploads/2016/12/f191e7f2b80c8b2305d36f0f6a69707b.jpg)
![](https://bbqgourmet.ru/wp-content/uploads/2021/07/gril-koptilni-5-1024x1024.jpg)
Скажем честно: копчености, которые продаются в магазинах, редко сделаны хорошо. Большинство производителей вовсе мухлюют: щедро поливают сырье жидким дымом и прочими вредными усилителями. Но есть решение: купить коптильню и готовить самостоятельно. Тем более что в году выбор устройств превелик.
![](https://kopch.ru/wp-content/uploads/2016/12/0e7eb7b6fa1dd776ae4a5f95c39f53ed.jpg)
![](https://www.mangalkazan.ru/products_pictures/smoker-mangalkazan-250-1-s.jpg)
![](https://s15.stc.all.kpcdn.net/expert/wp-content/uploads/2021/12/1-6-960x540.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/8qyBINHXQLk/maxresdefault.jpg)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/-54/278/190/175/105/9/100028662068b0.jpg)
![](https://oxsy.ru/wp-content/uploads/2021/07/freshly-smoked-ham-in-a-rural-smokehouse-2022-04-08-13-50-45-utc.jpg)
![](https://kopch.ru/wp-content/uploads/2016/12/fb8856211d18857f7c6e5854b4349c4a.jpg)
![](https://srbu.ru/images/blagoustrojstvo-territorii/Kakuju-koptilnju-luchshe-kupit/hol-kopch.jpg)
![](https://goodmart24.ru/pictures/product/big/5042_big.jpg)