Гороховой суп-пюре с копчеными рёбрышками
Гороховое пюре с копчеными ребрышками Гороховое пюре в нынешние времена незаслуженно забыто. А вот наши родители довольно часто готовили эту кашу и с шкварками, и с колбасками, да и просто с жареным лучком. Горох очень полезный продукт, давайте научимся вкусно его готовить. Я предлагаю вам прос Гороховое пюре с копчеными свиными ребрышками 1. Горох тщательно моем, пару раз заливая водой, пока не удалим весь сор и пыль.
Горох перед варкой супа несколько раз промыть в холодной воде, положить в миску, залить водой и оставить на несколько часов или на ночь. Бульон для горохового супа я варила на копченых ребрышках, срезанных с грудинки. Морковь, лук и картофель почистить и порезать кубиками морковь и лук - мелко, картофель - покрупнее. Вскипятить в кастрюле 2 л воды, добавить ребрышки и когда вода снова закипит, засыпать промытый горох.
Главная Рецепты Супы Гороховый суп на копченых ребрышках с беконом. Энергетическая ценность: Калорийность Ккал. Белки 40 г. Жиры г. Углеводы 74 г. Инструкция приготовления: 1.
