Итальянская лепешка "Фокачча"
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Итальянская лепешка из нутовой муки.
Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой но обычно тонкой , это зависит от предпочтений пекаря. Иногда в тесто для фокаччи добавляется молоко что для пиццы никогда не практикуется — тогда она получается более пышной; если не кладут дрожжи, то получается более тонкая и хрустящая. Иногда фокаччи готовят с начинкой, чаще всего это сыр. Фокаччи бывают и сладкие, и солёные. Согласно « Этимологиям » Исидора Севильского , слово focaccia , пишущееся на латыни как focacia , является производным женского рода от слова focacius — «запеченная в очаге» также «запечённая в золе».
| Итальянский хлеб фокачча – рецепт с оливками и морской солью | 10 | Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. | |
| Фокачча фото | 130 | Шеф Ricco. | |
| Новые видео-рецепты | 479 | Простой и быстрый хлеб. | |
| Как приготовить Итальянская фокачча лепешка толстая соленая просто рецепт пошаговый | 315 | Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. |
Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. Я готовила из горского, домашнего сыра, но можно его заменить брынзой. Ингридиенты я брала на глаз, но попробую написать приблизительные пропорции. Готовила я этот вариант чуду впервые, хотя много.
Похожие статьи
- Джинсы кеды модный - Распродажи брендовой обуви, итальянской одежды в интернет
- Построение выкройки платья полных - Построение выкройки-основы платья по итальянской технике
- Интерьер кухни 8 - Эксклюзивная мебель из Италии - итальянские кухни
- Рецепт итальянского салата с креветками - Салат с креветками Итальянский рецепт легкий, вкусный и бы