Жареные кабачки с чесноком и майонезом
Летом простые блюда из овощей пользуются особой популярностью. Именно поэтому я решила поделиться с вами новым рецептом - готовим жареные кабачки с майонезом и чесноком. Они получаются румяными, с хрустящей корочкой, нежной и сочной серединкой, а какой аромат! Кабачки для этого рецепта советую выбирать молоденькие, небольшого размера у меня по граммов каждый , с тонкой кожицей и не сформировавшимися семенами. Крупные плоды тоже вполне подходят, но тогда следует снять с них плотную кожуру, удалить семена вместе с волокнистой внутренней частью, а затем нарезать мякоть кольцами, полукольцами или не толстыми произвольными кусочками.
Такая оригинальная закуска из молодых кабачков станет приятным украшением любого стола. Думаю, никто не сможет отказаться от такого вкусного и ароматного угощения. Попробуйте приготовить и вы! Подготовьте необходимые ингредиенты. Кабачок желательно брать молодой, чтобы в нем еще не было твердых семян, да и кожура оставалась мягкая. Кабачок хорошо промойте в проточной воде от загрязнений и отрежьте хвостики.
Вариантов приготовления кабачков существует великое множество, но самым популярным, самым вкусным и в то же время простым является обычное обжаривание кабачков с чесночком на сковороде. Давайте начнем готовить жареные кабачки с чесноком. И если вы тоже надумали приготовить подобную ароматную и пикантную закуску, то в таком случае предлагаю ознакомиться с этими замечательными рецептами. Первые 2 варианта идут с пошаговыми фотографиями, а остальные — просто с фото итогового блюда, так как принципы готовки везде практически одни и те же. А в самом конце приведено немного советов и заметок, с помощью которых можно разнообразить вкус, аромат и внешний вид подобных кабачковых закусок. А начнем вот с такого наипростейшего рецепта, можно сказать, летняя закуска на скорую руку.
