Самодельная коптильня для рыбы
Хотелось бы услышать мнения и советы тех кто коптит рыбу. Как можно сделать своими руками такой аппарат для копчения рыбы, где можно купить готовый и есть ли рецепт коптить рыбу в домашних условиях на плите. Ну а также интересуют рецепты приготовления различной рыбы к копчению.
Рыба любого копчения всегда считалась изысканным деликатесом, но покупать ее часто — не дешевое удовольствие. Если Вы любите рыбачить и всегда возвращаетесь с богатым уловом, тогда Вам просто не обойтись без коптильни. В магазинах сегодня представлен их огромный ассортимент, но, как правило, дешевые модели долго не служат, а надежные — не каждому по карману. Поэтому коптильня своими руками для рыбы — единственное верное решение. Они бывают разного копчения, но, не смотря на это, их конструкция одинакова: поддон для жира, камера, очаг и крючки для подвешивания рыбы. Просмотрев подобранные ниже фото коптилен своими руками, Вы не увидите явного отличия устройств холодной коптильни от горячей, единственное его отличием — это расстояние между очагом и самой камерой — как правило, дымоход должен быть не меньше одного метра.
Любые копчёные деликатесы имеют выраженный аромат, отличный вкус и аппетитный вид. Чтобы приготовить подобную пищу, можно использовать электрокоптильню, хотя намного интереснее сделать такое устройство своими руками. Соорудить такую конструкцию удастся даже начинающему мастеру.
Похожие статьи
- Пошаговая инструкция дизайна ногтей в домашних условиях - Уроки маникюра. Подробно по шагам. Дизайн
- Производство биокаминов в домашних условиях - Alexey Absolute VK
- Как сделать домашнюю работу по английскому 2 часть
- Стрижка на длинные волосы в домашних условиях - Укладка волос на короткие, средние и длинные волосы