Високий замок: эти рецепты квашеной капусты вас удивят
Тот самый классический рецепт приготовления красной, хрустящей и в меру острой маринованной капусты по-грузински. С каждым годом он становится всё популярней и популярней. На самом деле, рецептов капусты по-грузински много, ведь такую капусту готовят давно и ещё её называют капустой по-гурийски. Тут трудно выделить «правильный» рецепт, ведь это как с борщом, в каждом регионе свой оригинальный рецепт.
Капуста соленая (по-грузински)-мжаве
В подготовленную посуду выложить рядами капусту, свеклу, морковь, зелень , перец. Залить остуженным рассолом, накрыть небольшим грузом например, тарелкой и уже саму посуду,- крышкой. Обычно, грузинскую капусту подают крупно нарезанной, но вы можете адаптировать её под себя.
| Шаги приготовления | 229 | В саду у Валентинки. | |
| Описание рецепта | 218 | Категория: Солёные и маринованные овощи , Рецепты с капустой , Диетические и малокалорийные рецепты , Постные закуски. Официант: - А это наш фирменный и очень популярный салат. | |
| Пошаговый рецепт приготовления | 215 | Демоника Поваренок 7 уровня. Пересмотрела все подобные рецепты тут. | |
| Мои ссылки | 302 | Капуста квашенная по-грузински, она же гурийская капуста - вкусная, яркая, ароматная. | |
| Приготовление | 415 | Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации. Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 328 | Квашеная капуста по-грузински, по-гурийски или мжаве, великолепная закуска, и отличное дополнение многих блюд. Такая капуста будет хороша и для лёгкого ужина и займёт почетное место на праздничном столе. |
Любителям квашеной капусты очень понравится рецепт капусты по-грузински. Это очень вкусная закуска, а острый вкус только возбуждает аппетит и делает это блюдо частым гостем на нашем столе. Замечательный, хрустящий вкус квашеной капусты по-грузински, надеюсь, понравится и вам. Нужно учитывать и то, какой полезной получается это блюдо, ведь в ее состав входят и свекла, и морковь. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, перец нарезать, все смешать со свеклой и морковью, можно добавить несколько горошин душистого перца.
