Воздушный баварский десерт за 15 минут – нужны молоко, три яйца и сметана
Суп с клецками — легкий, овощной, без мяса — лучший легкий ужин для летнего времени. Клецки можно приготовить с яйцом — этого будет достаточно, чтобы увеличить их сытность. Но можно готовить и без яиц — тогда это будет стопроцентно постный, легкий, но вместе с тем вкусный суп, подходящий тем, кто соблюдает Петров пост с 4 июня по 11 июля.
Сытный и вкусный картофельный суп без мяса — это просто. Немного картофеля, чуть-чуть специй, растительного масла и овощей, слегка обжаренных на сковороде, и буквально через 50 минут кухня наполнится аппетитными ароматами. А если добавить в блюдо кусочки теста, получится настоящий картофельный суп с галушками по традиционному бабушкиному рецепту. При необходимости в тесто добавляют соль или соду на кончике ножа, чтобы галушки получились более пышными и мягкими.
Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: украинская. Клёцки присутствуют в кухне многих народов чехов, поляков, украинцев, немцев, литовцев и являют собой кусочки теста, которые готовятся в бульоне, молоке или супе и подаются как самостоятельное блюдо или дополнение к другим блюдам в основном к супам. Во всех этих кухнях ингредиенты и способ приготовления клёцок очень похож.
