Коптильня горячего копчения своими руками: простой способ сборки подробно, с фото
Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах. Рачительные кулинары прекрасно осведомлены о вкусности и полезности копчёностей, приготовленных самостоятельно. Чтобы каждый имел возможность порадовать себя и дорогих людей наивкуснейшими копчёными изысками, стоит узнать, как изготавливается коптильня своими руками. Наиболее удобной ёмкостью для создания коптильни является обыкновенная бочка — хоть её вид и не слишком презентабелен, всеми необходимыми функциями такая коптилка обладает. Холодное копчение весьма популярно у истинных ценителей кулинарии.
Главная » Коптильни » Коптильня для рыбы своими руками. Настоящим деликатесом можно считать копченую рыбу. К сожалению, часто полакомиться ею не выдается возможности — кого-то смущает цена, кто-то сомневается в свежести и качестве приготовления.
Коптильня горячего копчения своими руками. Конструктивные особенности. Материалы изготовления и размеры.
