Кролик в духовке: рецепты приготовления нежнейшего мяса
Отличным на вкус получается кролик, запеченный в фольге в духовке. Вообще время запекания любого мяса в фольге зависит от его качества. Если используется мясо высокого качества, применяется более высокотемпературный режим приготовления, при котором продукт пребывает в духовке столько, сколько необходимо для прожаривания. В случае если используется менее нежное староватое мясо, в духовке в фольге оно запекается при более низкой температуре и дольше, поскольку при более продолжительном запекании ткани мяса станут мягче. Для приготовления кролика в духовке в фольге нам понадобится: 4 штучки помидора, одна головка чеснока, две луковицы, красный сладкий перец, столовая ложка растительного масла, а из приправ: 4 лавровых листика, немного петрушки, соль, кориандр и перец. Сначала нужно очистить лук, чеснок, помидоры от кожуры и перец от семечек.
Рецепт: Рождественский гусь с яблоками и гречкой. Рождественский или новогодний гусь по этому рецепту получается очень сочный и нежный. Гречка впитывает в себя лишний жир, а яблоки придают пикантный вкус мясу. Рецепт: Курица гриль в духовке.
| Кролик, запеченный в духовке способ | Приготовление | 40 | Мясо кролика по праву считается очень нежным и диетическим. Оно благодарно принимает все специи, которые к нему добавляют. |
| Кролик в духовке в фольге - пошаговый рецепт с фото на yourspine.ru | Состав / Ингредиенты: | 395 | Нежное на вкус мясо кролика всегда считалось изысканным и диетическим блюдом. Кролик с картошкой в духовке, в сочетании с другими овощами, специями и сливочным соусом является царским угощением, повара называют его достойным конкурентом большинству праздничных блюд, но есть в приготовлении немало хитростей, которые следует знать. |
| Кролик запеченный в фольге с овощами - пошаговый рецепт с фото | Кулинарные рецепты | 452 | Кролик в духовке — прекрасное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда выходного дня. Многие люди стремятся разнообразить свой рацион и потому с интересом присматриваются к мясу кролика. |
| Кролик в духовке в фольге | Волшебная yourspine.ru | Сезонное меню | 134 | Сочное и вкусное второе блюдо с гарниром — это запеченный кролик с овощным рагу в духовке. Вы можете подать его не только на обед, но и на ужин, взять с собой на бизнес-ланч. |
| Необходимые ингредиенты | 417 | Кролик целый в духовке рецепты. Список самого нежного и диетического мяса по праву будет возглавлять кролик. |
Кролик в духовке, запеченный с овощами, по этому рецепту получится сочным и мягким, тающим во рту. Готовиться он будет в рукаве, а значит, в собственном соку. Картошка, морковь, баклажаны, болгарский перец и лук пропитаются мясными соками — в результате получится прекрасный гарнир к кролику, а вы сэкономите время!
