Курник простой — старинный царский пирог
Курник считается исконно славянским блюдом. Его подавали к особому торжеству: сватовству, свадьбе, рождению ребенка. Считалось, что это блюдо таит в себе некую силу. Казалось бы, курник, обычный пирог, но, на самом деле, это блюдо 2 в 1, а иногда и 3 в 1.
Этот пирог принято относить к царским, ведь без него на Руси было невозможно представить ни свадьбу, ни любой другой праздник. Сочный и вкусный курник традиционно готовят из уток или курицы, но можно также сделать начинку из свинины или баранины. Готовить такой пирог дело не быстрое, но зато он легко украсит ваш стол — неважно праздничный это день или нет.
- Пирог "Курник" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
- Равномерно распределяем по всей поверхности начинку для пирога. Аккуратно раскладываем кусочки сливочного масла по поверхности начинки.
- Для курника у меня дрожжевое тесто, блины и начинки: 1 вареный рис с яйцом, зеленью и сливочным маслом; 2 нарезанное на кусочки отварное куриное мясо; 3 жаренные с луком шампиньоны; 4 вареные яйца смешанные с зеленью Начинки не забыть посолить!
- Поиск рецептов.
Рецепты » Инстаграм. Курник классический с курицей и картошкой. Инстаграм Десерты и выпечка. Для теста:. Сметана - гр. Сода - 0,5 ч.
Похожие статьи
- Настойка из сливы на водке в домашних условиях простой - Домашняя настойка из сливы на водке и спирт
- Рецепт вкусных кексов в домашних условиях простые
- Часы своими руками китайский - Ремонт пульта своими руками Электроника это просто
- Рамка для квадратного зеркала своими руками - Красивая простая рамка для зеркала своими руками