Свинина с брусникой
Свинину посолить, поперчить, выложить ягоды и порубленные каштаны, завернуть и закрепить кулинарной верёвкой. Духовку разогреть до градусов, противень для запекания смазать маслом, выложить мясо швом вниз запекать примерно 2 часа Когда мясо готово, достаньте из духовки, сок слейте через сито в небольшой сотейник.
Не определен. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Русская мин.
Мясной фарш говядина-свинина - г. На марлю или смоченную водой полотняную салфетку раскладываем фарш ровным слоем и толщиной ,5 см. Сверху, равномерно по всей поверхности мясного фарша выкладываем ягоды брусники. Рулет смачиваем яйцом, обсыпаем мукой, прихлопываем муку, поверхность рулета обмазываем маслом и укладываем на сковороду или противень, запекаем в разогретой духовке минут. Через 15 минут с начала запекания нальем в сковороду или противень немного воды, рулет пропарится и будет нежнее. У нас получилось интересное, оригинальное, вкусное мясное блюдо.
