Это замечательное и простое в исполнении блюдо часто присутствует в меню ресторанов кавказской кухни. Я в восторге от сочетания вкусов: они как бы проникают друг в друга — свинина приобретает сладковатый привкус и аромат чернослива, который, с вою очередь, становится очень сочным и впитывает вкус перца, мяса и жареного лука. Приготовление занимает около часа. На фотографии ингредиентов Вы видите свиную вырезку — именно из нее это блюдо получается лучше всего.
Мясо с черносливом
Казалось бы, обычное блюдо, о котором мне кажется, знают все. Мясные пальчики их еще называют рулетики можно приготовить с грибами, беконом, сыром, курагой, но именно чернослив придает мясу своеобразный вкус. Если вы возьмете вяленый чернослив, в мясе будет присутствовать легкая кислинка, если подкопченный — мяско приобретет легкий запах дымка. Какой из вариантов выбрать, дело вашего вкуса, но так или иначе вы не прогадаете.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мясо с черносливом Приготовил : Kristinka. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Греческая. Количество порций 6.
Нежный печеночный торт. Домашний майонез за пять минут. Куриные крылышки в медово-соевом соусе.