Отбивные из свинины в картофельной «шубке»
Любимая еда многих мужчин — это мясо. И если женщины могут заменить его овощами, фруктами, чем-нибудь сладеньким, то для сильного пола лучшая конфета — это колбаса. Но её готовить мы не будем, а пожарим свиные отбивные в кляре. Мясо размораживаем и нарезаем на медальоны толщиной примерно 1 см. Если оно у вас не охлаждённое, а замороженное, лучше резать, когда оно ещё чуть твердоватое.
ОТБИВНЫЕ из свинины в духовке МЯСО с сыром, сметаной и горчицей - онлайн видео на Рецепт.ТВ
Очень вкусные нежные отбивные из свинины в шубке из натертого картофеля. Сначала отбивные слегка обжариваются, затем запекаются в сметане в духовке. Отбивные имеют отличный аромат и бесподобный вкус. Такое блюдо хорошо подойдет на обед или ужин, так как содержит в себе и мясо и гарнир.
Свиную вырезку нарезать небольшими ломтиками толщиной ,5 см. Отбить молоточком. Мясо приправить солью и перцем. Нагреть растительное масло в сковороде.
