Диетические блюда из минтая - пошаговые рецепты с фото
Треска, запеченная в духовке — одно из самых вкусных, простых и полезных рыбных блюд. Секрет его вкуснейшего приготовления достаточно прост. Нужно использовать дополнительные продукты: овощи, яйца, сыр, молочные продукты и специи, которые завершат и без того непревзойденный вкус этой атлантической рыбы. Если вы хотите питаться правильно, вкусно, а главное недорого, то на вашем столе обязательно появятся легкие и диетические блюда.
Минтай с картошкой — одно из самых простых и распространенных блюд, которое можно приготовить из данного вида рыбы. Подавать минтай с картошкой к столу можно просто так, но лучше добавить блюдо сметаной или сметанным соусом, также не лишним будет любая зелень, овощные салаты и разносолы. Минтай предварительно лучше филировать, чтобы не выбирать кости в готовом блюде, а просто наслаждаться трапезой. Помимо прочего вы можете добавить в рецепт свои изменения, к примеру, сделать более богатым набор овощей, также можно поэкспериментировать со специями.
Хе с луком — острая закуска, которую можно приготовить из рыбы или мяса с добавлением уксуса и специй. В состав могут входить и овощи, например, морковь или огурец. Наиболее популярны рыбные хе: для них подойдет красная или белая рыба, причем не только дорогая и деликатесная, но и вполне доступная. Филе горбуши промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать неширокими ровными полосками. Выложить рыбу в миску, полить соевым соусом, посыпать острым красным перцем. Количество перца регулировать по вкусу.
