Перловка в горшочке рецепты. Перловка с мясом в горшочке в духовке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сегодня хочу вам предложить знакомое, но не всеми любимое блюдо — перловую кашу. Перловая каша — основа русской кухни, но просто сваренной кашей сегодня никого не удивишь, поэтому приготовим не просто перловую кашу, а с мясом в горшочках в духовке.
Перловка с тушенкой и грибами
Ценность перловых зерен отражает, собственно, их название. К счастью, крупа этого сорта после незаслуженного забвения снова отвоевывает кулинарные позиции. Помещение перловой каши в горшочках в духовой шкаф имитирует приготовление в русской печи и возвращение к истокам традиционной национальной кухни. Готовая каша настолько вкусна, что не нуждается ни в каком дополнении — важно выбрать рецепт заливки по своему вкусу. Овощной дуэт можно обогатить кусочками маринованных огурцов, использовать в качестве подливы грибной или рыбный отвар, крепкий мясной бульон с ломтиками копченостей. Перловую крупу пересыпьте в глубокую миску.
Каши сами по себе очень полезные и вкусные блюда, которые можно готовить каждый день. Перловка сама по себе очень сухая каша, но с добавлением мяса, крупа приобретает совсем другой вкус. Но, чтоб получить такой эффект, нужно использовать более жирное мясо. Тогда каша становится сочной, сытной, просто невероятно вкусной.
