Без маринованных помидорчиков на зиму, наверное, не обходится ни одна хозяюшка. И у каждой есть свой любимый рецепт, а то и не один. Я тоже консервирую томаты разными способами, но самый любимый у меня тот, что я представляю здесь. Любимый он у меня потому, что очень легко запоминается - маринад готовится очень просто.
Помидоры "Пальчики оближешь"
На дно банок объемом 1 литр положить по штук зубчиков чеснока, несколько лавровых листочков и горошины перца. Если помидоры разного размера, на нижний слой лучше класть более крупные плоды, а на второй слой - более мелкие. Залить помидоры только что вскипевшей водой из чайника, накрыть металлическими крышками и укрыть полотенцем. Дать воде остыть полностью, слить ее в кастрюлю, где будет вариться маринад, и залить томаты кипятком во второй раз.
Помидоры с чесноком на зиму «Пальчики оближешь»: на литровые и 3 литровые банки. Отличная подборка 9 рецептов. Не потеряйте!
Ингредиенты: | 33 | Для заготовки помидоров с луком "Пальчики оближешь" на зиму мы подготовим необходимые продукты согласно списку. На дно чистой стерильной банки выложите зелень петрушки, зубчики чеснока и кольца лука. | |
Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью на зиму | 17 | Однажды в году Рецепт икры из кабачков на зиму от моей любимой подруги, кабачковая икра получается просто пальчики оближешь: не такая сильно уксусная, как в магазине. | |
Сезонное меню | 90 | Кабачки выращивают почти все российские дачники. |
Аджика из петрушки на зиму От кавказского рецепта аджики остался только острый вкус. Этот рецепт не совсем традиционной аджики, это видно даже из ее цвета. Сочный зеленый цвет, острая пряность - идеальный соус-закуска к горячим блюдам или просто как "помазка" на хлеб. Ингредиенты: петрушка Грамм, сельдерей Грамм без черешков , перцы острые Грамм, чеснок Грамм, укроп 1 Пучок, листья хрена 30 Штук, соль 1 По вкусу, уксус 1 По вкусу. Зеленая аджика пальчики оближешь на зиму 1.