Слойки с творогом и смородиной
Тарт с творожным кремом и черной смородиной сделает ваше утро более радостным и насыщенным красками. Тарт, от французского tarte, означает открытый пирог. Этот десерт, придуманный во Франции, плотно вошел в перечень любимых французами тортов. С таким же успехом он завоевал свое почетное место и в русской кухне.
Выложить тесто в подготовленную форму. Тесто наколоть вилкой, чтобы не поднималось. Сливки взбить с яйцом и сахаром до густоты.
Творог идеально подходит для изделий из слоеного теста. Пироги с творожной начинкой не только вкусны, но и полезны. Творог делает начинку нежной и легкой, сочетается практически с любыми продуктами: овощами, фруктами, ягодами, зеленью, рыбой, мясом.
