Почему на высоте вода закипает быстрее

Температура кипения воды зависит от двух вещей: от состава воды и от атмосферного давления. Как известно, в горах воздух более разреженный. При кипении вода переходит в парообразное состояние. С точки зрения физики кипение — это процесс превращения жидкости в пар.

При какой температуре вода начинает кипеть

Бесплатная доставка от рублей. Энциклопедия воды. Кипение воды.

Вакансии, информация и новости. Температура кипящей воды зависит от атмосферного давления, которому она подвергается. При среднем давлении 1 атм вода кипит при градусах Цельсия или градусах по Фаренгейту. Однако если атмосферное давление снижается, вода может закипать при более низкой температуре. Например, на высоте метров вода может закипать при температуре около 90 градусов по Цельсию. Как упоминалось ранее, атмосферное давление является основной причиной колебаний температуры кипения воды.

Эта информация отложилась в голове каждого человека. Например, из школьного курса физики. Ведь не могла же появится какая-то новая вода , что кипит по-другому? Однако не все так просто — кипение при указанной температуре возможно лишь при так называемых идеальных условиях. То есть, если атмосферное давление достигает миллиметров ртутного столба или колеблется около этой отметки, а в ней нет излишнего количества различных примесей, например, соли. Это приводит к нарушению связей между природными молекулами воды, что препятствует их нагреванию и приводит к более высокой температуре кипения.

Похожие статьи

• Электрический водонагреватель для летнего душа
• Имена на латыни татуировки с переводом
• Альбом обложку для - Выкройка тапочек из меха / Хенд мейд
• Производство биокаминов в домашних условиях - Alexey Absolute VK