Пончики с джемом
Накрыть тесто плёнкой и отправить подниматься тёплое место на 1 час можно поставить в духовку, разогретую до 45 градусов. Вырезать из теста кружки любой удобной формой например, чашкой , переложить их на припыленную мукой поверхность, накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут. Растительное масло разогреть на сильном огне, затем убавить огонь до среднего. Пончики жарить в масле с двух сторон до румяного цвета. Выкладывать на блюдо, застеленное салфеткой, чтобы она впитала лишний жир.
Предлагаю пожарить аппетитнейшие пончики из дрожжевого теста с начинкой из повидла. Тесто для пончиков получается очень мягким и нежным, а сами пончики - воздушными, просто тающими во рту. Даже на следующий день они не становятся жёсткими. Такие пончики с повидлом украсят ваше домашнее чаепитие!
Время подготовки: 2 часа 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 10 шт.
