Кролик в мультиварке: просто или изысканно – выбор за вами!
Диетическое мясо кролика полезно взрослым и детям. Предлагаем несколько рецептов приготовления крольчатины в мультиварке. Важно знать, что, чем моложе тушка, тем нежнее и вкуснее получится блюдо. Крольчатина в сметане получается сочной и мягкой. Для вкуса и цвета добавляем также репчатый лук и морковь. Готовое мясо можно подать с картофельным пюре, рубленой зеленью и салатом из свежих овощей.
Для приготовления кролика в мультиварке понадобятся такие ингредиенты:. Помытую морковь следует натереть на крупной терке, а лук мелкими кубиками. Петрушку также измельчаем. Болгарский перец нужно очистить от сердцевины и порезать вдоль на тонкие полоски. Помидоры нужно ошпарить кипятком удалить кожицу, а сами помидоры измельчить до однообразной жидкой кашицы - можно использовать кухонный комбайн или блендер.
В отличие от свинины и говядины , не говоря уже о курице, мясо кролика особенное, на каждый день его не подают. Зато крольчатина отлично впишется в праздничное меню и, будучи правильно приготовленной, обязательно вызовет восторженные аплодисменты со стороны гостей даже в том случае, если они на диете — отказаться от этой вкуснятины чрезвычайно сложно. Давно думала о том, как приготовить кролика в мультиварке, но все не получалось — то времени не было, то какие-то дела находились.
