Баклажаны запеченные с помидорами и сыром в духовке
Национальная кухня: Испанская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень. Кухонная техника: В духовке. Вкусовые качества: Неострые. Калорийность: Калорийные блюда. Температура подачи: Горячие.
Баклажаны в духовке можно готовить разными способами. Один из самых простых вариантов — запечь обжаренные в кляре кружочки овощей вместе с помидорами и сыром. Такая закуска будет хорошо сочетаться с чесночным майонезом и свежей зеленью. Читайте также: Заготовки из баклажанов на зиму — 5 лучших рецептов. Смотрите видео, как запечь баклажаны на гриле с салом:. Напомним, ранее мы делились рецептом баклажанной икры кусочками , а также писали, как приготовить фаршированные баклажаны.
Сегодня предлагаю вам приготовить вкуснейшую закуску или гарнир, который подойдет к любому блюду — баклажаны в духовке с помидором и сыром. Такой вариант приготовления синеньких очень удачный, они получаются сочными и невероятно вкусными, и все это несмотря на то, что в рецепте не используется обжарка, масла практически нет. Сыр для запекания можно брать любой, неплохо себя показал в работе творожный сыр и сулугуни, также можно взять обычный твердый сыр.
