![10 лучших рецептов пирожного «картошка» — вкуснейшего десерта родом из детства - Лайфхакер Десерт Павлова](https://img.povar.ru/mobile/5f/2f/55/8e/pirojnoe_kartoshka_v_mikrovolnovke-230707.jpg)
Пирожное картошка в домашних условиях - 8 лучших рецептов знаменитого десерта
Любимое пирожное родом из детства. Сегодня будем готовить пирожное «Картошка» по ГОСТу — то самое, которое продавалось в советских кондитерских и кафе. Настоящее пирожное-картошка по классическому гостовскому рецепту готовится на основе бисквита. Конечно же, есть упрощенные варианты, когда используется печенье или сухари. Но в советское время за основу брали именно бисквитную крошку — в ход шли всевозможные обрезки, оставшиеся от производства тортов полностью безотходный процесс.
![Пирожное Классическое пирожное «Картошка» по ГОСТу](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/07/pirozhnoe-vkusnij-recept.jpg)
![Рецепт: Пирожное Золотой бисквит «Твинки» — роскошное нежнейшее пирожное с начинкой](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0013/2717/132717-ed4_wide.jpg?1628929812)
![Муссовое пирожное – пошаговый рецепт приготовления с фото 10 лучших рецептов пирожного «картошка» — вкуснейшего десерта родом из детства](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/10/DSC08176-scaled.jpg)
![Пирожное Картошка: рецепт приготовления в домашних условиях с фото Пирожное “Картошка” по ГОСТу](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-266338-1453725067.jpg)
![Десерт «Павлова» классический рецепт Пирожное Картошка](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/08/6-2-3.jpg)
![Пирожное «Картошка» — Кулинарные рецепты Рецепт: Пирожное](https://m.dom-eda.com/uploads/images/catalog/item/75b6d5aee8/a4e9fc8cf2_1000.jpg)
![Веганская меренга (безе) на нутовой воде | Вкусный и простой рецепт - Агро-Альянс | Мир Круп Пирожное «Картошка»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/15/29/1498051_26446-710x550x.jpg)
![Шоколадная «Картошка» - рецепт с пошаговыми фото | ne-dieta Веганская меренга (безе) на нутовой воде](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/pirog-na-kislom-moloke-500x350-1-scaled.jpg)
Я готовлю бисквитное тесто именно таким способом, и не было случая, чтобы бисквит у меня не получился. Хочу поделиться несколькими правилами и хитростями, соблюдение которых позволит получить идеальный бисквит: пышный, упругий, с однородным пористым мякишем и светло-коричневой корочкой. Примечание: в некоторых рецептах вместо г. Бисквиты с крахмалом меньше опадают при выпечке, но больше крошатся при нарезке и менее пластичные. Значит, они не подходят для рулетов.
![Пирожное «Картошка» по ГОСТу | Волшебная yourspine.ru 2. Пирожное «картошка» из печенья со сгущёнкой](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/lazy-meals-recommendations-cover-in.xycjyhi9aml9..jpg)
![Пирожное Оставить отзыв](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/06/Depositphotos_155749844_xl-2015_1561025124-e1561056759626-630x315.jpg)
![Пирожное Картошка по ГОСТу - классический рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214142532/130202092104/p_O.jpg)
![Как приготовить дома пирожное «картошка» : : Шестьсот советов Ингредиенты](https://yagnetinskaya.com/images/cms/data/upload/img_34761.jpg)
![Пирожное картошка:рецепт по ГОСТу СССР 1. Классическое пирожное «картошка»](https://finecooking.ru/images/recipe/pirozhnoe-kartoshka-po-gostu/photo/960w.jpg)
![Пирожное Картошка, пошаговый рецепт с фото на ккал Полезная информация](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/12/kartoshka-po-gostu-1.jpg)
![Пирожное Проверенный видео-рецепт вкусного умного пирожного](https://pp-prozozh.ru/wp-content/uploads/2020/05/img_20200524_113918.jpg)
![Как приготовить правильное бисквитное тесто, рецепт Пищевая и энергетическая ценность:](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/07/piroz-recepikt-s-foto.jpg)
![Золотой бисквит «Твинки» — роскошное нежнейшее пирожное с начинкой Пирожное картошка по ГОСТу СССР (пошаговый рецепт с фото)](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/07/receptiki-s-foto.jpg)
![Пирожное Приготовление](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/12/kartoshka-po-gostu-13.jpg)
![Как сделать пирожное картошка?](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0003/3390/33390-ed4_wide.jpg?1468656631)
![Ингредиенты:](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/08/6-4-3.jpg)
![Десерт Павлова со сливками и ягодами](http://i.fotorecept.com/2018/03/07/363003/img/27034697.jpg)
![Ингредиенты для «Пирожное](https://dukandiet.ru/files/user/recipe_steps/g_2621_kartoshka22.jpg)
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё
![Шоколадная «Картошка»](https://i.ytimg.com/vi/Sn7KZy8xdAU/maxresdefault.jpg)
![Пирожное «Картошка» по ГОСТу, как в СССР](https://hot-chocolate.ru/wp-content/uploads/2021/02/russian_cake_potato_1-680x270.jpg)
![Пирожное](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x628/crop/images|cms-image-000107935.jpg)
![Пирожное картошка по ГОСТу](http://i.fotorecept.com/2018/03/07/363003/img/56782893.jpg)
![Умное пирожное — рецепт приготовления с фото и ценными советами от лучших поваров](https://myatashop.ru/image/blog/2020/07/03/45cb777e582d76ae50a2171c589bd2d4.jpg)
![Как приготовить бисквитное тесто, рецепт](https://hot-chocolate.ru/wp-content/uploads/2021/02/russian_cake_potato_1.jpg)
![Пирожное](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0020/0310/200310-ed4_thumb.jpg?1487559211)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/06/3-sposoba-prigotovit-pirozhnoe-Kartoshka---desert-rodom-iz-detstva_1561043509.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0004/8874/48874-ed4_wide.jpg?1628834658)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/511/511797a26c79cc32d81d9979f2e79c71/9c79e7cee3e529a6b86940864d0b56bb.jpg)