Готовим буженину в домашних условиях из свинины
Сложно найти человека, который не любит шашлык из свинины, разве что если только он вегетарианец. Шашлык из свинины, это сочное, нежное и ароматное мясо с дымком и нотками маринада — воплощение истинного кулинарного мастерства. Обжаривание кусочков свинины на огне — отличный способ придать мясу неповторимый вкус, который невозможно воссоздать никакими ухищрениями. Решающую роль в этом вкусе играют две составляющие — качество мяса и маринад.
Мясо обмыть, нарезать кусочками, лимоны нарезать ломтиками. Смешать в посуде паприку, кориандр, тмин, базилик, имбирь, корицу, красный и черный перец, мускатный орех, лавровый лист, оливковое масло, соль. Разрезать яблоки на 8 частей, удалить сердцевину, затем разрезать каждый ломтик пополам. Разрезать луковицы на 8 частей.
- Свинина запеченная в духовке с чесноком - yourspine.ru
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Сытный гуляш из говядины с подливкой - блюдо с историей.
- К счастью, в православии нет запрета на употребление свиного мяса, как в исламе или иудаизме, поскольку свинина — один из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса.
- Шашлык (блюдо) - Кухня - Туристу на заметку - Каталог статей - Автомобилем по Горному Алтаю
- Свиные почки — это субпродукт, который незаслуженно обходят стороной многие хозяйки. Все из-за того, что при варке продукт выделяет неприятный запах.
- Свинина — мясо для чемпионов!
- РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые.
.jpg)
Шашлык или шиш-кебаб — блюдо многих народов Азии, имеющее аналоги и в античном мире. Традиционно изготавливался из баранины, жаренной на шампурах металлических или деревянных прутьях. Блюда, приготовленные на вертеле, традиционны для многих народов мира и уходят корнями в доисторические времена. По Фасмеру происхождение слова «шашлык» — от тюркского «шишлик», «шиш» — вертел, «лик» — для, то есть для вертела мясо. По-азербайджански — «кебаб» kabab , по-грузински называется «мцвади», по-гречески — «сувлаки», по-армянски — «хоровац».
