Вьетнамский суп Фо с креветками, кальмарами и осьминогом
Полезный, вкусный, яркий с экзотическими нотками! Если вам хочется горячего, насыщенного супа, то этот рецепт для вас. Хорошо промываем овощи, чистим их и режем на кусочки.
Вьетнамский фо с креветками может стать отличным вариантом на завтрак. Да-да, именно на завтрак, ведь во Вьетнаме принято подавать ранним утром — с 6 до 7 утра. Нередко при сервировке в него добавляют говядину и курицу, чтобы сделать блюдо сытным. Суп пользуется популярностью во многих странах мира и в основном за простоту рецепта. Несмотря на легкость приготовления, фо получается невероятно ароматным с интересным сочетанием лапши, морепродуктов и специй.
Наиболее известная и популярная вариация вьетнамского супа с лапшой — Фо Бо. Только очень часто им ошибочно называют супчик, в который кладут курицу, свинину, рыбу или морепродукты. Вообще-то, сам суп — это Фо. А Бо — говядина. Га — курица, а Ка — рыба.
