Бефстроганов из говядины
Блюда из говядины своего рода кулинарная Швейцария. Они могут быть диетическими, особенно в сравнении с блюдами из жирных видов мяса, но гораздо более сочными, чем, например, блюда из курицы. Приготовление говядины зависит от выбранного рецепта: мясо можно тушить, жарить на сковороде или гриле, варить или вялить — в любом виде оно сохраняет неповторимый вкус и аромат. Блюда из говядины подаются как на первое, так и на второе: этот вид мяса сочетается с огромным количеством овощей, круп и специй, а если добавить к говядине правильный соус, мясо заиграет новыми вкусовыми оттенками.
Салат Дженнифер Энистон. Суп Минестроне. Салат с пастой и курицей. Кукурузный суп. Куриная грудка, фаршированная овощами. Форель в пряном соусе с рисом.
Чтобы приготовить рагу из говядины, мякоть говядины нужно нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, помешивая. Морковь, луковицу, стебель сельдерея, болгарский перец нарезать мелко и тушить с добавлением соли и перца по вкусу под крышкой. Рагу из говядины kedem.
