Куриное филе по-турецки с овощами
Круглая булочка, пончик. Приготовлена с большим количеством масла. Разновидность люля-кебаба. Острая котлета из мелко рубленой специальным ножом баранины со специями. Подается на тарелке с рисом и овощами или заворачивается в тонкий лаваш.
Адана-кебаб — одно из самых популярных люд турецкой кухни и оно отлично сочетается со свежими овощами. Если вам по душе восточная кухня, то вы точно должны попробовать адана-кебаб. Это турецкое блюдо, которое готовится из баранины с большим количеством специй и готовится, как шашлык, над горячими углями. Его обычно подают со свежими овощами и йогуртовым соусом.
Очень популярное кушанье, попробовать которое можно не только в ресторане, но и в любом недорогом кафе. Главное — научиться правильно произносить слово «баклажан», который и является изюминкой этого блюда. А выглядит оно как большой шашлык — крупные куски бараньего фарша перемежаются с кусками баклажана, все это нанизывается на шампур и запекается в очаге. Практически на каждом шагу можно поесть кипящего турецкого супчика — чорбы. Они представлены тремя основными рецептами:.
