Картошка в беконе в духовке
Опытные хозяйки знают, что быстро и правильно запечь картофель в духовке на противне, это не трудно. Однако для начинающих кулинарок, для которых и написан этот рецепт, может показаться это сложным делом. Поэтому сегодня предлагаю запечь в духовке картошку в мундире. Кожура картофелинам сохраняет сочность, препятствует высыханию и сберегает большую часть витаминов. Клубни, приготовленные таким образом, разрешено употреблять тем, кто соблюдает лечебную диету.
Очень люблю этот сезон, особенно когда рынки полны молодым картофелем. Особенных рецептов с молодой картошкой и изысков из неё я не готовлю, просто вот так запекаю в духовке с разными травками и всегда все от неё в восторге. Можно подавать такую запеченную картошку как гарнир или самостоятельное блюдо, обязательно с салатом. Картошку хорошо помыть щеткой, можно и почистить, но я молодую картошку люблю готовить с кожурой. Можно добавить и свежий розмарин в картофель, здесь он будет очень кстати, но можно и без если у вас нет его под рукой.
Опубликовано: 03 ноября , Ароматный картофель по-деревенски — сытный гарнир. Запеченные дольки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Раскроем секреты, как быстро и просто приготовить картофель в духовке.
