Красная рыба, запеченная в фольге
Предлагаю рецепт запеченной в фольге красной рыбы. Запекать будем стейки. Добавим пряный маринад из зелени с зерновой горчицей, сдобрим его маслом и лимонным соком. Получится очень ароматно! Дополнительно, для сочности, покроем стейки кружочками свежего помидора и тертым сыром.
Рыбу с картошкой можно приготовить несколькими способами: запечь в духовке в горшочке, на противне, в рукаве или порционно в фольге, потушить на сковороде или в мультиварке. Для запекания выберите рыбу с малым количеством костей. Из речной подойдет сазан дикий карп , сом, щука, судак, налим. Из морской: окунь , все лососевые, хек, минтай, треска. Можно взять готовое рыбное филе.
Рыба с картошкой — это сытное блюдо. Великолепный вариант для ужина в кругу семьи или праздника. Меняя дополнительные продукты, каждый день будет получаться новое кушанье. Можно запекать в рукаве, готовить в горшочке, фольге или просто запекать на противне. Чтобы приготовить рыбу с картошкой необходимо использовать самые простые продукты, которые доступны каждому. Если хотите приготовить блюдо, которое сохранит нежность филе и пропитается ароматом специй, стоит попробовать рыбу в фольге.
