Рецепты салатов с шампиньонами
Салат с маринованными опятами — закуска вкусная и приветствуется на любом столе, так как эти грибы не только добавляют вкус закуске, но и делают ее красивой. Вариантов его приготовления много, от простых до сложных, а для праздничного угощения такие салаты формируются послойно. Маринованные сочетаются как с мясными и рыбными ингредиентами, так и овощами в сыром или отварном виде. Заправка к салату из маринованных опят подходит любая.
Миколог Михаил Вишневский не зря назвал опята лесной аптекой. При низкой калорийности эти грибы богаты белком и витаминами. Их активно включают в рацион спортсмены, вегетарианцы, приверженцы ЗОЖ. Опята идеально вписываются в различные блюда, особенно салаты. Рецептов очень много — на любой вкус и кошелек.
Перед Новым годом хозяйки начинают штудировать свои кулинарные книги в поисках интересных и вкусных блюд, которые с легкостью можно приготовить дома. Отличный вариант, способный украсить как праздничный, так и обеденный стол, — салат «Грибная поляна», рецепты которого мы предлагаем. Сытный и вкусный салат с шампиньонами, курицей и ветчиной хорошо утолит первый голод гостей за праздничным столом и прекрасно подойдет в качестве закуски к крепким напиткам. Технологию приготовления похожего салата-«перевертыша» можно посмотреть в следующем видео:. Простой и вкусный салат с маринованными огурцами и жареными шампиньонами можно подать на обед для всей семьи, а если проявить фантазию и эффектно оформить блюдо — его легко превратить в настоящее украшение для праздничного стола.
