Вся наша семья родом из Вологодской области, поэтому обычаи и особенности своей малой родины мне очень дороги. В деревне, у нас есть книга Василия Белова "Лад", где как раз раписываются традиции и жизненный вклад вологжан, а так же есть и упоминание про рогушки. Моя прабабушка пекла рогушки на всю большую семью и воспоминания у нас остаются и сейчас, когда мы сами печем.
Рецепт: Рогульки картофельные - из пшеничной муки
Не определен. Готовим яичную пасту: 3 яйца отварить вкрутую, остудить, измельчить вилочкой и перемешать с мягким сливочным маслом в однородную массу,ф. Отложить пока в сторону. Вынуть, обильно смазать растопленным сливочным маслом, даем калиточкам «отдышаться».
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Они проявились во всех сторонах жизнедеятельности россиян. Значительные изменения происходили в питании высших слоев общества, однако среди сельских жителей новшества приживались медленно. Уже к концу XVII в. Больше всего были распространены рожь, ячмень и овес. Из бобовых культур употребляли горох, из овощных — репу, занимавшую в тот период яровые поля, а также редьку, капусту, морковь, лук, чеснок, выращиваемые в огородах.