Как приготовить вкуснейший салат из копченой курицы и шампиньонов
Рецепты приготовления закусок с добавлением курицы и шампиньонов дают большое поле для фантазий. Ведь эти продукты не только хорошо сочетаются между собой, но и гармонично соседствуют с овощами, причем как свежими, так и маринованными. Даже некоторые фрукты неплохо подходят копченой курочке и грибам, придают нотку экзотики. Ингредиенты : - грамм копченой курицы; - 1 банка шампиньонов; - 1 банка консервированной кукурузы; - 1 луковица; - 6 картофелин среднего размера; - майонез.
По диетическим качествам курятина превосходит мясо других птиц, значительно опережает мясо млекопитающих и соперничает с лучшими сортами рыбы. При этом куриное мясо остается одним из самых вкусных продуктов животного происхождения в жареном, вареном и копченом виде. Курятина содержит больше белка, чем свинина и говядина и другие виды мяса. Белок из курятины легче усваивается человеческим организмом и содержит обширный набор незаменимых аминокислот.
Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной или средней тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом. В миску сложите курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте.
