Салат «Цезарь» с семгой
Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.
Семга - рыба "парадная", поэтому и салаты с семгой готовят, как правило, к праздничному столу. Поэтому нет ничего удаивительного в том, что среди рецептов салатов с семгой так много традиционных для нашей страны вариантов оливье и слоеных салатов. Но салаты с семгой не ограничиваются только такими вариантами. Семга идеально сочетается с кислинкой цитрусовых и резким вкусом хрена, маслянистой текстурой авокадо и сливочного сыра, она хорошо "дружит" с зелеными салатами и даже крупами - а с таким набором ингредиентов уже можно "строить" современные легкие салаты с интересными компонентами. Салат из семги, яблок, огурцов и редиски — это больше, чем просто салат.
Несомненно, каждый продукт требует тщательного и особого подхода, в частности, красная рыба. Ее ведь можно использовать не во всех блюдах, но она замечательно «звучит» в тандеме с овощами в простых и сложных салатах. Один из таких салатов сегодня приготовим. Для приготовления понадобится слабосоленая семга, именно из нее получаются хорошие и вкусные салаты, после которых не мучает жажда.
