Шницель рубленый из свинины с сыром “Самые Мясные”
Сытный повседневный ужин приготовить проще простого: эти шницели получаются всегда и у всех, и времени на их приготовления уходит очень мало. Смоченное во взбитых яйцах мясо обваливаем в сухарях, снова окунаем в льезон и опять обваливаем в сухарях. Получаем плотную двойную панировку, которая очень хорошо сохранит сочность мяса и не даст ему высохнуть при жарке. Так поступаем со всеми кусочками. Разогреваем масло в сковороде и жарим кусочки мяса по 5 минут каждую сторону.
По продукту: Свинина. По типу: Второе Мясное блюдо. Способ: В духовке. Классический шницель готовится из тонко нарезанной телятины, панированной в сухарях и обжаренной во фритюре.
| Приготовление | 323 | Обычно я всегда готовлю обычные котлеты из фарша. | |
| Инструкция по приготовлению Шницель рубленый "Как в столовой" | 4 | Одним из лучших способов приготовления мяса можно назвать жареный свиной шницель. Предлагаю и вам сделать блюдо, которое подают в европейских ресторанах. | |
| Как приготовить свиной шницель в духовке | 122 | Шницель — отбивная, обваленная в муке и сухарях, а затем обжаренная во фритюре. | |
| Ингредиенты для рецепта Шницель рубленый "Как в столовой" | 168 | Как-то выкладывали похожий рецепт шницеля. | |
| 57 рецептов шницель | 219 | Шницель — это тонкий пласт телятины, свинины, баранины, индюшачей или куриной грудки запанированный в сухарях или в муке и затем обжаренный в большом количестве масла фритюре. | |
| Ингредиенты | 330 | Без мяса не обходится практически ни один праздничный стол. | |
| Готовим шницель рубленый из свинины | 99 | Книга о вкусной и здоровой пище. Шницели готовят натуральными или панированными. | |
| Все о кулинарном искусстве… | 426 | Шницель рубленый "Как в столовой" Вторые блюда. Все рецепты Вторые блюда Блюда из мяса. |
Шницель рецепт из фарша имеет еще одно название - шницель рубленый. То есть для его приготовления используется рубленое мясо. Специалисты советуют использовать фарш ассорти, примерно из равных частей свинины и говядины. Ингредиенты: свинно-говяжий фарш - 0,6 кг; лук репчатый 1 шт.
