Как вкусно приготовить куриные ножки? 6 аппетитных идей, которые захочется повторить
Свиные ножки сложить в просторную миску, залить водой, оставить на пару часов, после чего хорошо вымыть, зачищая ножом загрязненные места. Ополоснуть все чистой водой. Сложить ножки в кастрюлю, залить водой 1. Переключить огонь на умеренный, добавить по вкусу соль. Положить несколько лавровых листиков и горошины черного перца. Варить до готовности около минут, вынуть ножки из бульона и переложить их в сотейник или высокую сковородку.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Многие считают, что свиные ножки можно использовать только для приготовления холодца Во многих кухнях мира есть очень оригинальные и вкусные рецепты с использованием свиных ножек. В немецкой кухне - это Айсбан. Дзампоне - у итальянцев, Партёги - в корейской кухне, Можож - в армянской Их и тушат, и маринуют, и фаршируют - на самом деле, есть из чего выбрать и попробовать. Я же покажу свой любимый рецепт - этакий испано-литовский симбиоз пряного рагу из фасоли и свиных ножек.
