Блюда из свинины
Бесподобный, пропитанный дымом вкус, и несложное приготовление. Мясо по этому рецепту лучше поставить готовиться утром. Если ваш гриль работает с настройкой температуры и на древесных гранулах, то процесс осуществится в ленивом режиме — вы затратите на активные действия минут. Дополнительно потребуется термометр, измеряющий внутреннюю температуру мяса. Переложите готовое мясо на досточку, пусть отдохнёт минут, затем нарежьте порциями и подавайте с хорошим мягким хлебом, зелёной фасолью и картофелем. На следующий день охлаждённую грудинку можно использовать для бутербродов.
Сделав раз этот несложный рецепт, вы поймёте, что можно экспериментировать. Например, использовать бруснику вместо клюквы, грибы вместо орехов и готовые, а не домашние сухарики. Очень вероятно, что это блюдо станет частым гостем семейного стола, так как оно не только полезное и быстрое в приготовлении, но и вкусное. Разложите на тарелки кусочки поджаренного бобрового сердца, сверху добавьте ложки заправки из орехов и овощей, подавайте в горячем виде.
О, я люблю гречневые блинчики. Надо бы блины попробовать. Но столько времени можно только в выходной найти.
