Вяленая мойва в домашних условиях
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пряный посол речной рыбы 2. Приготовил : Лорик Трюм. Количество порций
Несмотря на разнообразие закусок к пиву, таранка таранька является, пожалуй, самой распространенной и самой вкусной закуской. Конечно, к пиву можно подавать и другую сушеную рыбу, например: воблу, леща, бычка, густера, окуня, но все же самой ароматной и по-настоящему вкусной является таранка. Процесс приготовления и сушки рыбы занимает приблизительно две-три недели, но рыбка этого стоит. Печать Как приготовить рецепт Таранка таранька подготавливаем рыбу Перед тем как мы будем подготавливать таранку к засолке, промоем ее с чешуей под проточной холодной водой от слизи. После перекладываем рыбную тушку на разделочную доску и с помощью кухонного ножа делаем надрез вдоль брюшка рыбы от нижнего заднего плавника до жабр.
Какой же рыболов не мечтает о хорошем улове щуки, да покрупнее! Улов необходимо сохранить, и один из самых популярных способов заготовки щуки является засолка. Засолке пригодна любая рыба, кроме семейства осетровых, но у разных сортов свои особенности. Щука довольно сухая и нежирная рыба, из нее получается вкусная таранка, а вот вялению рыба поддается плохо. Как засолить щуку в домашних условиях - рецепт Ингредиенты: щука; сахар; соль; тара для засолки; острый нож; специи. Смотреть еще лучшие рецепты в разделе: Как засолить семгу в домашних условиях Как засолить карася в домашних условиях - рецепты Засолка рыбы Посолить селедку Как засолить семгу Как засолить карася Как засолить кильку Как посолить мойву.
Похожие статьи
- Как сделать цветы для штор своими руками пошагово - Поделки своими руками для детей, как сделать сам
- Установка 1с пошагово - Отладка 1С - полная инструкция по работе
- Оверлок ковров своими руками - Оверлок ковролина своими руками: пошаговая инструкция
- Вкусные котлеты из фарша рецепт пошагово с манкой