Тулумба (Tulumba) - Турецкая сладость
Автор Георгий. Мука — г Яйцо — 4 шт Масло сливочное — 80 г Вода для теста - мл, для сиропа - Ингредиенты Мука — г. Яйцо — 4 шт.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: турецкая. Назначение: Для детей. Предлагаю приготовить восточную сладость, которая не оставит вас равнодушными. Тулумбу готовят из пресного теста, нарезая их на цилиндры по 5 см, и обжаривают в масле до золотистого цвета.
Эти аппетитные турецкие пончики из заварного теста получаются хрустящими снаружи, но очень нежными внутри. Для сиропа в кастрюле смешайте сахар и воду. Периодически помешивая, доведите смесь до кипения. Варите её на небольшом огне 20—30 минут до золотистого цвета.
