Запеченная в духовке утка
Чтобы запеченная утка была сочной и нежной, предлагаю сделать ее в рукаве. Его задача как раз в том, чтобы сохранить все соки мяса, и он прекрасной с этой задачей справляется. А если хотите узнать подробнее — читайте дальше этот рецепт. Натрите утку специями и измельченным чесноком внутри и снаружи. Дополнительно нашпигуйте ее чесноком. Разрежьте рукав, полейте утку жиром и запеките еще немного до румяной корочки.
Как приготовить утку в духовке? Утка в духовке запеченная с черносливом, курагой и яблоками. Отличное праздничное блюдо со сладковатым вкусом.
| Запеченная утка в духовке с медом и горчицей рецепт с фото пошагово | Как приготовить Фаршированная утка яблоками, апельсином и черносливом в духовке рецепт пошагово | 398 | Классический рецепт утки по-пекински в домашних условиях в духовке очень простой в приготовлении. |
| Рецепт Как приготовить дикую утку | Меню недели | Состав / Ингредиенты: | 58 | Дикую утку можно считать деликатесом, ведь не каждый день встретишь такой продукт на рынке. |
| Плов - пошаговый рецепт с фото | Утка запеченная в пакете | 278 | Основные блюда. Любое блюдо. |
Для приготовления сочной утки в духовке нам потребуется замариновать тушку птицы минимум за 3 часа до начала приготовления, а лучше оставить мариноваться целые сутки. В качестве маринада используем смесь соли с давленым чесноком. Одну головку чеснока нужно раздавить в пюре при помощи пресса для чеснока чеснокодавилки и смешать с мелкой поваренной солью. Соли надо брать 1 столовую ложку на каждый килограмм утки. В рецепте на фото была приготовлена утка весом 2,5 килограмма и соли было 2,5 ложки. Утку нужно тщательно обмазать солью с чесноком, лучше данную процедуру производить при помощи специальной кисточки или в перчатках так как смесь весьма едкая и разъедает кожу.
