![Сладкие хроникиКрем для бисквитного торта: 15 моих самых популярных рецептов 19 лучших рецептов низкокалорийных кремов для торта](https://alimero.ru/uploads/images/18/76/55/2019/02/01/f9b4c8.jpg)
Крем без сливочного масла: как сделать и что учесть
Воздушный, пышный и легкий — это все о невероятно вкусном крем-чиз. Если хочется охарактеризовать его каким-то одним словом, то это слово «универсальный». Его можно использовать для прослойки между коржами в тортах, выровнять поверхность десерта, сделать привлекательные шапочки на капкейках.
![Крем для украшения торта — 9 рецептов в домашних условиях: белковый, масляный, заварной Крем для бисквитного торта](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/39/big_38131.jpg)
![Крем для торта – 15 простых проверенных рецептов 5 классических кремов для любого торта](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/11/trsch-8.jpg)
![ПП крем для торта - 19 диетических рецептов без сахара Крем для торта – 15 популярных рецептов](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/385/big_384859.jpg)
![Рецепт крем-чиз: самые вкусные варианты - коллекция лучших рецептов на сайте кондитерской Крем Пломбир: лучший рецепт с фото](https://samors.ru/wp-content/uploads/2019/12/Krema-dlja-desertov-800x445.jpg)
![Рецепты вкусных кремов для торта - yourspine.ru ТОП-9 кремов для украшения торта, которые держит форму](https://condishop.ru/wp-content/uploads/2020/11/re.jpg)
![ПП крем для торта - 19 диетических рецептов без сахара Кремы для тортов и десертов](http://octopus-news.com.ua/wp-content/uploads/2022/02/vershkovyi-krem.jpg)
![Крем Пломбир | Рецепт крема Пломбир пошагово с фото в домашних условиях 19 лучших рецептов низкокалорийных кремов для торта](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2021/11/slivochno-maslyanyy-krem-dlya-torta-i-eklerov-foto-2.jpg)
Какими же вкусными и разными бывают торты, рецептов огромное множество, но всегда возникает вопрос, какой же крем выбрать. Конечно, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, который неоднократно выручал. Но опытные кондитеры знают, что на кухне приветствуются эксперименты, особенно когда речь идет о приготовлении такого особого блюда. Сегодня я собрал подборку простых, вкусных кремов для различных видов тортов и десертов. Самый простой рецепт классического заварного крема.
![Рецепты вкусных кремов для торта - yourspine.ru История крема Пломбир](https://i.ytimg.com/vi/IcMY2wJHySk/sddefault.jpg?v=5daef1bb)
![Крем без сливочного масла: как сделать и что учесть - Интересные статьи ILbakery Простой рецепт заварного крема без сливочного масла](https://sladkiexroniki.ru/wp-content/uploads/2019/05/krem-chiz-retsept.jpg)
![10 популярных кремов для тортов и капкейков – HomeBaked Особенности приготовления](https://ampravda.ru/files/articles-2/119819/4mmu2mods5ur.jpg)
![5 классических кремов для любого торта – «Еда» Добро пожаловать на Аймкук!](https://pteat.ru/wp-content/uploads/2017/01/IMG_9185-2.jpg)
![Крем сливочный - рецепты с фото на yourspine.ru ( рецепта сливочного крема) 1. Крем для торта с рикоттой](https://i.ytimg.com/vi/TvqNOj5qHF8/hqdefault.jpg)
![Крем для тортов и десертов — 87 рецептов с фото пошагово + отзывы. Как сделать крем для торта? Рецепт классического крем-чиз для торта](https://paulinecakeclub.ru/wp-content/uploads/2021/12/krem-plombir-dlya-torta-foto-2-952x472.jpg)
![Особенности крема Пломбир](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/28/37/2896252_23601-710x550x.jpg)
Любой крем — как вишенка на торте. Готовые коржи можно купить в магазине, а крем придется взбивать самостоятельно. Если нет достаточного опыта, то неизбежно встает проблема выбора: какой крем лучше использовать для начинки и прослоек, какой годится для розочек и изящных украшений, а каким получится выровнять бочка торта, чтобы исправить огрехи первых кондитерских опытов? Что предпочесть — плотную текстуру или заоблачную нежность? Какой крем станет идеальной парой для хрустящих коржей из безе, а какой — для блинного пирога? Мы взяли пять базовых кондитерских кремов с разной основой: заварной, масляный, шоколадный, сливочный с добавлением крем-чиза и сметанно-творожный.
![Рецепт крем-чиз: самые вкусные варианты](https://static.tildacdn.com/tild3433-6538-4764-a565-303862353233/Frame_292_18.jpg)
![Крем для торта](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/777/493/423/881/833/100023383362b0.jpg)
![Вкусный крем для торта: рецепты приготовления](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2017/07/krem-iz-vzbityh-slivok-4.jpg)
![5 рецептов кремов для тортов](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/08/1-7-1.jpg)
![](https://vsedeserti.ru/wp-content/uploads/2021/10/5-krem-so-sgushchenkoj-dlya-sladkoezhek-6.jpg)
![](https://yummybook.ru/upload/images/recipe/item/10085/image_large_428960294bb56a47b13319099_13319100.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/a/a9/aa92622ebf3572772de8b8c750016353.jpg)
![](https://www.passion.ru/thumb/1280x960/smart/filters:quality(75)/imgs/2017/05/12/13/761391/99dd243266e423a2b1a20846ae0450cdcd74bf1e.jpg)