![Заливные яйца, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Иришка Заливные яйца с горошком](https://i.ytimg.com/vi/1sp9YScXV8o/maxresdefault.jpg)
Заливные яйца
Автор: Дарья Кулагина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
![Как приготовить заливное в форме яйца - yourspine.ru](https://i.ytimg.com/vi/qq1QlltYSu8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD7-NL8xhEHAf6H8qLnH1CkebHsJw)
![Заливные яйца, рецепт с фото. Как приготовить заливное в скорлупе яиц? Заливное из перепелиных яиц](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/12/62_1639060397-e1639060506793-1024x512.jpg)
![Заливные яйца - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить Заливные яйца, рецепт в скорлупе](https://bayplus.ru/upload/iblock/347/347a581ee8aae18cbcdb58d903a361f8.jpg)
![Заливные яйца с горошком – пошаговый рецепт приготовления с фото Заливное Яйца](https://img.povar.ru/mobile/b3/f6/3c/ff/riba_zalivnaya-30665.jpg)
![Заливное из перепелиных яиц, пошаговый рецепт с фото на 75 ккал Заливное в яйцах](http://ic.pics.livejournal.com/ca_ira/26929987/364108/364108_900.jpg)
![Заливное в яйцах рецепт с фото Заливное из горбуши](https://bayplus.ru/upload/resize_cache/iblock/c28/700_500_16a9cdfeb475445909b854c588a1af844/c286df495c9273958c100dde49471cbd.jpg)
![Заливное из горбуши - рецепт автора Маргарита Воробьева ✈ Заливное Яйца Фаберже с ветчиной и овощами](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2016/02/zalivnie-yayca.jpg)
![Заливные яйца – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20171010/bcddef83.jpg)
![Заливные яйца - удивительные рецепты к пасхальному столу. | Пикабу](https://i.ytimg.com/vi/4d3kW2Uzyzw/sddefault.jpg)
![Заливные яйца. Рецепт заливного яйца с курицей | Волшебная yourspine.ru](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d0070d5a4f7725a7/680x482cq70/zalivnoie-iz-sudaka-основне-фото-рецепта.jpg)
![Заливное Яйца Фаберже с ветчиной и овощами - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://doma-prosto.ru/wa-data/public/shop/products/93/03/393/images/4306/4306.970.png)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/478/478197212c910789695450abd60e1981/562e44e0d8b740f32e706ac9f214adc6.jpg)
![Заливное Яйца, пошаговый рецепт с фото от автора svetl-gamayunova@yourspine.ru](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/31414ba2a40d657b.jpeg)
![Заливные яйца (6 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёyourspine.ru](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170228105509/191213131623/p_O.jpg)
Приготовить куриный бульон. Курицу ополоснуть холодной водой. В кастрюлю налить воду, положить курицу и довести до кипения. Снять пену и уменьшить огонь. Добавить луковицу и варить около часа, при слабом кипении, пока мясо хорошо не разварится и будет легко отделяться от костей. За 15 минут до готовности бульон посолить, добавить лавровый лист и горошины перца.
![Заливные яйца, рецепт в скорлупе | ХозОбоз - рецепты с историей Шаги приготовления](https://cdn.tveda.ru/thumbs/c94/c94b68b23a6a8cdd115a8a3e7ceb59eb/a5c4b0c21f33b9b5c92ca9474e183d3a.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://resizer.mail.ru/p/620efcda-f81c-5ea7-bb25-9f19eee50ed1/AAAFwXEqDk3_GWqFw7-vpfKxUtJ8NCaZXOSEhpb-LCu2rOq1-SOD82iby63zI6xz11oplZ2iBIPAR3j-0kQKnqfbc0g.jpg)
![Описание рецепта](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/11/shutterstock_457673236_1606416727-scaled-e1701034934178-1280x640.jpg)
![Продукты для рецепта](https://static.prsa.pl/images/ac7dce1e-a6a6-4c44-89bb-dd95a52a77ee.jpg)
![Энергетическая ценность:](https://cdn.tveda.ru/thumbs/09d/09d0609c431327171956a65e54e16b0e/6b8a180695f12375ccc4839113bbb494.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/8/big_7518.jpg)
Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся. Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми. Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги. Конечно, это шутка!
![](http://tutdizain.com/uploads/posts/2013-04/1365178576_tutdizain.com_1614.jpg)
![](https://ist.say7.info/img0002/93/293_0145hs7_6355_1024.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/324042/dfyy7vVZaTzneiEJAhPmEw.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/23/02/1005279_36726-640x480.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2016/201653.jpg)
![](http://tutdizain.com/uploads/posts/2013-04/1365178839_tutdizain.com_1613.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/11/Xolodec_20_500х350-1000x667.jpg)