Рецепт: «Заправка для спаржи Фучжу»
Замочите соевую спаржу в холодной воде на 1 час. Затем вскипятите воду в кастрюле и добавьте размоченную спаржу в кипящую воду. Подождите, пока спаржа всплывет примерно секунд! Добавьте к спарже натертый чеснок, нарезанный лук, соевый соус, рисовый уксус, чили масло, сахар, соль и кунжутное масло.
Для приготовления потребуется перцовый соус, это блюдо — гость с Дальнего Востока. В принципе, основными его ингредиентами являются соевый соус, уксус и смесь перцев. Поэтому при отсутствии перцового соуса немного уксуса и любимые молотые перцы черный или красный, или оба решат проблему. Первой готовится спаржа, ее нужно поместить в емкость, затем залить кипятком. Сверху прикрыть крышкой, тарелкой, чтобы она была погружена в жидкость. При заливании спаржи горячей воды времени для размягчения требуется меньше, примерно через час можно проверить.
- Как приготовить спаржу по-корейски - Лайфхакер
- Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food.
- Фучжу соевая спаржа - плёнка, снятая с соевого молока.
- Спаржа по-корейски Фучжу. Конечно же, готовую спаржу можно купить в магазине, но приготовленное своими руками намного вкуснее и полезнее.
- Соевая спаржа по-корейски - yourspine.ru
- Рецепты » Ивлев Константин.
- Опубликовано: 29 июня ,
- Маринованная спаржа по-корейски Главная страница Рецепты горячих блюд от Takemura.
Одним из популярных блюд азиатской кухни является соевый полуфабрикат. По консистенции он подобен тесту. Получают его из соевого молока — точнее, из молочной пенки, получаемой путём кипячения.
