Говяжья печень с луком в сметане (на сковороде)
Предлагаю вам самый простой и проверенный рецепт приготовления жареной печёнки. Я раскрою основные секреты приготовления, благодаря которым у вас получится изумительно вкусное блюдо. Первым делом говяжью печень необходимо помыть, очистить от плёнки и вырезать все прожилки. Если вы купили замороженную, значит подождите, пока она разморозится. Потом нарезать порционными ломтиками толщиной где-то в 1 сантиметр и слегка её отбить перед этим я обычно её кладу в пакет из под хлеба, чтобы не отмывать потом всю кухню. Достаём печень из молока, сушим полотенцем, обваливаем печень в муке с двух сторон и выкладываем на хорошо разогретую с маслом сковородку.
Печень с луком и морковкой подходит к пюрешке на ужин деткам. Я на кето сейчас и мне такое блюдо подходит, только для себя, когда тушу говяжью печень с лучком и морковью откладываю и добавляю сливки. Сытная и очень вкусная, полезная печень тушеная с луком и морковочкой. Срезаем с печени пленки, нарезаем мелкими кусочками. Панируем в муке 2. Разогреваем растительное масло, обждариваем печень на очень сильном огне, до корочки.
Печень в мультиварке возможно приготовить самыми разнообразными способами: жарить кусочками, тушить с луком, делать печеночные оладьи Я же хочу поделиться простым рецептом, который в моей семье стал любимым. Печень, приготовленная таким способом, очень нежная и мягкая. Ее можно подать к картофельному пюре, любой каше или макаронным изделиям.
