Рецепты корейских блюд из тушеных мяса или рыбы (Тиге и Чонголь)
Рагу из свиной лопатки с соусом самдян Ссамджан моксаль ччигэ. Рагу из свиной лопатки с соусом самдян Ссамджан моксаль ччигэ — это очень вкусное корейское горячее блюдо, вариация кимчи ччигэ, так любимого ценителями корейской кухни. Густой суп-рагу кимчи ччигэ готовят из мяса с добавлением остро-кислой ферментированной капусты кимчи.
Лук мелко порезать. Лук выложить в сковороду и поставить на средний огонь. Когда лук станет мягким и прозрачным, но не зажарится, к луку выложить мясо. Если испарение будет слишком сильным - огонь уменьшить. Прежде, чем класть капусту, ее нужно попробовать на вкус - если у капусты есть специфическая горчинка что зависит от сорта и от сезона , ее следует предварительно обварить: выложить в глубокую миску, залить кипятком, дать постоять 2 мин, воду слить. Капусту в сотейник можно выкладывать не сразу, а частями - по мере "усадки" предыдущей части.
- Как заморозить тушеную капусту | VK
- Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом. Блюдо готовится очень быстро, и при этом получается очень вкусным.
- Простой пошаговый рецепт приготовления тушеной капусты с мясом.
- Основные блюда.
- Капуста тушёная - 55 рецептов с фото пошагово, как приготовить вкусно на yourspine.ru
- Этот рецепт я подсмотрела во Франции.
- Тушеная капуста — блюдо, которое хорошо переносит заморозку. Можно замораживать как отдельно приготовленную капусту, так и капусту, протушенную с мясом , грибами , фасолью , сосисками , фаршем , копчёностями и т.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
