Чизкейк рецепты в домашних условиях

Чизкейк считается классическим американским десертом. Его название переводится как «творожный сырный пирог», хотя по консистенции он представляет собой нечто среднее между запеканкой и суфле. Рецепт чизкейка привезли с собой первые европейские переселенцы, но сейчас это блюдо ассоциируется именно с американской кухней. Творожный чизкейк — капризный десерт, и чтобы его правильно приготовить, нужно знать некоторые кулинарные тонкости.

Рецепты Чизкейка

О том, что в этом несовершенном мире, наполненном калориями и искушениями, существует такое чудо, как чизкейк, мы узнали сравнительно недавно — с появлением Интернета и развитием блогосферы хлынули потоки всевозможной информации и открытий, в том числе и кулинарных. Однако, на самом деле считается, что этому десерту много, очень много лет, которые исчисляются уже даже не сотнями. Говорят, первые чизкейки появились в Древней Греции в веках до н. Десерте, технология приготовления которого и базовые компоненты очень и очень напоминали то, что сегодня мы называем чизкейком.

Чизкейк — от одного слова текут слюнки! Если у вас не так, значит, вы пока что просто не пробовали «правильный чизкейк». Ну или не нашли «свой идеальный рецепт» этого потрясающего десерта, столь популярного в Америке и прочного вошедшего в меню большинства ресторанов в нашей стране. Не будем углубляться в историю происхождения, скажем лишь то, что чизкейк имеет европейское происхождение. Однако сырный пирог укоренился в Америке настолько, что стал классическим американским блюдом.

Самый нежный, мягкий и буквально тающий во рту чизкейк получается из маскарпоне и сливок. Дальше в рецепте я расскажу, как соблюсти пропорции и как правильно его приготовить, чтобы все наверняка получилось. Справятся даже новички!

Похожие статьи

• Как сделать домашнюю работу по английскому 2 часть
• Пошаговая инструкция дизайна ногтей в домашних условиях - Уроки маникюра. Подробно по шагам. Дизайн
• Как вылечить бруксизм в домашних условиях - Стоматология в Москве недорого, низкие цены - частная
• Уход за коленом в домашних условиях - Упражнения с гантелями для женщин в домашних условиях