![Блюда с говяжьим сердцем, 21 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда» Говяжье сердце тушёное в сметане](https://i.ytimg.com/vi/9FVhfD9KYdw/maxresdefault.jpg)
Салаты из говяжьего сердца
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
![Вторые блюда из говяжьего сердца - рецепты с фото Говяжье сердце с морковкой и луком](http://budetvkusno.com.ua/wp-content/uploads/2016/01/govyagie-serdce.jpg)
![Говяжье сердце тушёное в сметане, рецепт с фото. Отбивная из говяжьего сердца](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/232/big_231088.jpg)
![Отбивная из говяжьего сердца – пошаговый рецепт приготовления с фото Гуляш из говяжьего сердца](https://staging.sochetaizer.ru/uploads/cocktail/promo/720/facebook_960.jpg)
![Хе из говяжьего сердца - пошаговый рецепт с фото на yourspine.ru Говяжье сердце, фаршированное грибами и шпинатом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/16/22/1409751_20000-710x550x.jpg)
![Сердце говяжье тушёное рецепт с фото, как приготовить на yourspine.ru Как приготовить говяжье сердце, чтобы оно было мягким](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzYzNjM3L3N0ZXBzLzNOYzdmVi5qcGVn.jpg)
![Гуляш из говяжьего сердца – кулинарный рецепт Блюда из говяжьего сердца](https://img.povar.ru/mobile/74/02/fc/57/blinchiki_s_govyajim_serdcem-152856.jpg)
![Салаты из говяжьего сердца, 22 рецепта, фото-рецепты Что приготовить из говяжьего сердца](https://cdn.vkuso.ru/uploads/serdce-otvarnoe.jpg)
![Говяжье сердце, фаршированное грибами и шпинатом | Рецепты yourspine.ru Говяжье сердце](https://i.ytimg.com/vi/BBsm3X2amHQ/maxresdefault.jpg)
![Что приготовить из говяжьего сердца - Все о еде и ее приготовлении - yourspine.ru Вторые блюда из говяжьего сердца](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/44967.jpg)
![Говяжье сердце: блюда и рецепты - 26 рецептов с фото Хе из говяжьего сердца](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/14/15/172711_54656-710x550x.jpg)
![Говяжье сердце, тушеное в сметане - 9 пошаговых фото в рецепте Говяжье сердце тушёное в сметане](http://blogil.co.il/wp-content/uploads/2018/05/IMG_8462-2.jpg)
![Блюда из говяжьего сердца - рецепты с фото на yourspine.ru (17 рецептов говяжьего сердца)](https://calorizator.ru/sites/default/files/article/food-cooking-beef-heart-4.jpg)
Приготовить говяжье сердце, чтобы оно было мягким, сочным и вкусным, довольно просто. Рецепты блюд с сердцем содержат различные способы приготовления — сердце говяжье отварное, кусочки сердца тушёные в сметане, в томатном соусе, жареные с картошкой и луком. Вкусной получается подлива из говяжьего сердца, вкуснее, чем из мяса. На вкус правильно приготовленное говяжье сердце мягче мяса, но есть важный секрет, перед тем, как тушить или жарить, нужно отварить сердце, чтобы размягчить. Если сомневаетесь, нужно ли варить сердце перед жаркой, варите не раздумывая, иначе оно получится твёрдым, не мягким.
![Как приготовить говяжье сердце – рецепт | Чудо-Повар Пищевая и энергетическая ценность:](https://vkusno-kak.com/recept/316/885.jpg)
![Говяжье сердце: как приготовить тушеное блюдо - рецепт от «Стейковка» Как приготовить вареное говяжье сердце](https://calorizator.ru/sites/default/files/article/food-cooking-beef-heart-0.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/30/rassolnik-s-serdcem..jpg)
![Голосование](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7591f692-9eb1-41a4-b706-b32619a49357/7591f692-9eb1-41a4-b706-b32619a49357.jpg)
![Ингредиенты](https://calorizator.ru/sites/default/files/article/food-cooking-beef-heart-7.jpg)
Добро пожаловать на Аймкук! | 406 | Блюдо очень нежное, но если с вами будет есть ребёнок, то лучше порезать каждое сердце на две части, тогда оно будет мягче после тушения, а в детскую порцию сердце можно порезать ещё мельче. Приятного аппетита! | |
Рецепты из говяжьих сердец | 126 | Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа 40 мин. | |
Инструкция по приготовлению | 436 | Блюда с говяжьим сердцем сделают интереснее и разнообразнее меню любителей субпродуктов. Говяжье сердце — плотный и упругий по текстуре деликатес, который прекрасно подходит для приготовления горячего гуляша, особенно если добавить в него красную паприку и сладкий болгарский перец. | |
Ингредиенты для «Гуляш из говяжьего сердца»: | 43 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Говяжье сердце — полезный и вкусный субпродукт, в котором содержатся витамины В, Е, РР, А, К, а также микроэлементы: магний, железо, калий, фосфор. Например, витаминов группы В в сердце содержится в 6. От блюд, приготовленных в духовке, всегда веет теплом и уютом, будь то первое блюдо, второе или выпечка.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20200521/md601b3a.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/10F6SeskOVk/maxresdefault.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7f6b53c910f5b7ff/680x482cq70/muzhskoi-salat-s-ghoviazhim-sierdtsiem-основное-фото-рецепта.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/gxvDD55lZO8/maxresdefault.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150128/bc184dd2.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/2/14132/orig_14132_0_xxl.jpg)
![](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2010/12/210.jpg)
![](https://www.arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2015/02/beef-heart-tartare-2.jpg)