Как приготовить мясо из говядины вкусно - Как приготовить нежный и сочный шашлык из говядины

Весенние и летние праздники и выходные в России не обходятся без традиционного шашлыка. Главный секрет этого блюда — правильный маринад, который пропитает мясо, сделает его мягким и ароматным. В праздничные и выходные дни совсем не хочется тратить время на приготовления. Несколько простых советов помогут быстро собраться и поскорее отправиться наслаждаться общением с друзьями и родными на природе.

Маринад для шашлыка из говядины

Приготовить из говядины можно очень много блюд, на любой вкус и кошелёк. Но, пожалуй, одним из самых любимых является жареная говядина на сковороде. Начинающие повара интересуются, как её приготовить на сковороде так, чтобы мясо было сочным и нежным и при жарке не пересушилось.

Традиционное блюдо майских праздников — шашлыки. Нежное, сочное, исходящее ароматами приправ жареное на углях вкусное мясо — идеальное решение для пикника в городе или на даче. Шашлык из свинины, баранины, говядины, курицы, индейки — почти у каждого из нас есть любимый рецепт, любимое мясо и любимый маринад. Зажаривание на вертеле целых туш диких и домашних животных, а также птицы, было известно с древности и одинаково распространено во всем мире. В письменном памятнике 17 века «Роспись царским кушаньям», содержащем перечень блюд, подаваемых к столу московских государей, с целью приучить к русской кулинарной традиции польского королевича Владислава, упоминаются «верчёные» куры, утки, мясо и зайцы.

Как приготовить говядину мягкой и сочной при жарке на сковороде?

Спасибо автору рецепта! Сегодня на даче приготовила вместо традиционного шашлыка Люля-кебаб. Всем очень понравилось, просили поделиться рецептом!

Похожие статьи

• Сколько стоит денежное дерево
• Торты с видео рецептом для приготовления - Как делать карамель? Рецепт приготовления карамели с
• Индюшиная печень рецепты приготовления
• Тефтели сочные вкусные рецепт