Жареная картошка с поджаркой
По продукту: Картофель. По типу: Второе. Способ: На плите. Как вкусно пожарить картошку с луком?
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления хрустящей картошки в духовке возьмём продукты по списку. Картофель нужно брать не слишком разваристый, со средним содержанием крахмала.
| Описание приготовления: | 237 | Жареный картофель — универсальное и популярное блюдо. Его подают соло или в сочетании с другими продуктами, в качестве гарнира или отдельно — вариаций можно придумать много. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 217 | Жареная картошка — совсем простое блюдо с минимумом ингредиентов. Казалось бы — ну что тут может не получиться?.. | |
| Ингредиенты | 262 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 218 | Секрет простой, и в тоже время сложный. Картофель очистить от кожуры, толстый слой не срезать, это имеет значение для целостности картофеля при жарке. | |
| Как пожарить картошку с корочкой правильно | 71 | В Ирландии считается, что в мире есть только две вещи, к которым нужно относиться серьезно — супружество и приготовление картофеля. Дальше мы частично рассмотрим второй пункт, а именно — как надо жарить картошку на сковородке, чтобы она получилась ароматной, хрустящей с нежной желтоватой корочкой. | |
| Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г | 337 | Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо сохранять форму при жарке. | |
| Способ приготовления | 53 | Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. |
Как приготовить картошку фри в домашних условиях? Об этом люди могут говорить часами, с пеной у рта и размахивая руками. Для жарки картофеля фри, он же frites, chips или French fries есть свои правила, и вот они какие. Есть несколько базовых способов нарезки картофеля для фритюра.
