Полезные свойства ТУШЕНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА С СВИНИНОЙ
К сытному перекусу предлагаю потушить квашеную капусту вместе со свининой на сковороде. В сочетании со свининой квашеная капуста становится ещё более насыщенной. К столу такую капусту с мясом предложить можно со своим любимым гарниром — картошкой, рисом, гречкой или макаронами.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Свинину обжарить,затем к ней добавить репчатый лук. Когда лук подрумянится,выложить в кастрюлю квашеную капусту,добавить 40 мл воды,2 лаврушки,перец черный и душистый по несколько горошин. На режиме тушение под давлением в мультиварке скороварке 12 минут. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
В глубокую сковородку вливаем растительное масло, хорошо прогреваем и опускаем мясо. Жарим его до золотистой корочки. В меру солим и перчим. Кислую капусту промываем водой через дуршлаг. Если капуста нормального посола, отжимаем лишний рассол и добавляем в мясо. Закидываем лавровый лист и тушим капусту на слабом режиме около 1часа.
